プロトタイプNO,1

     大きな体に広い心、三代目社長の木原です。

いよいよカフェ『ふぉーらむ』のプレオープンまで一週間と迫りました。

店舗の工事はマルコシの協力業者会である柏友会の全力投球によりどうにか95%完成。

飾りつけやオフィスの引っ越しをしてバタバタしていました。

そろそろフードの試作をしていかないとマズイです。

メニューはワンプレートランチ一本勝負とはいえさすがに危険です!

今日は長女も手伝ってくれて試作会となりました。

どうにか合格点はでたものの判定はJK(女子高生)だけだと不安です。

どちらかといえばお客様の平均年齢は高めの予想。

老若男女に愛されるように施策を繰り返していきます。

まずは最初の第一歩!